우리 몸에서 간의 역할이 매우 중요하다는 것은 다양한 매체를 통해 많은 사람들이 알고 있을 것 같습니다.
하지만 간이 정확히 무슨 일을 하는지 몇 가지는 알지만 많이 모를 확률이 높습니다.
우리 몸에서 간은 탄수화물 대사와 아미노산 및 단백질 대사, 지방 대사, 담즙산 및 빌리루빈 대사, 비타민 및 무기질 대사, 호르몬 대사, 해독 작용 및 살균 작용 등의 여러 가지 역할을 하고 있습니다.
이렇게 많은 역할을 묵묵하게 해내는 간이 만약 문제가 생긴다면 엄청난 문제가 생길 것 같다고 생각하실 것 같습니다.
간에 문제가 생기거나 간이 안 좋을 때에는 휴식을 많이 취함에도 불구하고 피로감이 계속해서 남아있거나 속이 더부룩한 느낌을 지속적으로 받거나 소화불량이 나타날 수 있습니다.
그리고 방귀가 자주 나오고 입 냄새, 피부가 거칠어짐 등의 증상들이 나타날 수 있습니다.
이러한 증상이 남아 있을 때는 간이 좋지 않은 상태라고 인지하고 쉬어 주는 것이 좋습니다. 휴식을 주고 술은 마시지 않는 것이 좋습니다. 그리고 간 해독 기능을 가진 자연식품을 먹어주는 것이 도움을 줍니다.
그리고 오늘 이 글에서 설명해 드릴 간에 좋은 음식, 간에 안 좋은 음식이 무엇인지를 파악하고 좋은 음식의 나의 식단 안에 넣고 나쁜 음식은 식단에 올라가는 않게 하는 것이 간을 건강하게 지킬 수 있는 방법입니다.
간에 좋은 음식
좋은 음식을 설명하기 전에 주의해야 할 사항이 있습니다. 간이 좋아진다는 이유로 과도하게 추천해 주는 음식을 섭취하게 되면 오히려 다른 장기에 문제가 생길 수 있습니다.
그래서 다음 음식을 먹기 전에 개인의 건강 상태를 확인하고 질환은 없는지 확인을 하는 것을 추천드립니다.
첫 번째 부추
부추에는 활성 산소를 제거하고 간의 해독을 도와주는 베타카로틴 성분이 다량 함유되어 있어 간에 좋은 음식 중 하나로 널리 알려져 있습니다.
베타카로틴은 항염증, 항산화 작용에도 효과적으로 알려져 있습니다.
그리고 부추에는 피로 해소에 도움을 주는 비타민B 군도 함유되어 있고, 한의학적 관점으로 보았을 때 성질이 따뜻하기에 신진대사를 도와주는 것으로 알려져 있습니다.
두 번째 쑥
쑥은 간 기능을 활성화해 주는 비타민, 미네랄이 다량 함유되어 있기 때문에 간의 해독과 알코올 분해 작용, 손상된 간의 기능을 회복하는데 도움을 줍니다.
그리고 이담 작용, 항균 작용, 구충 작용이 있어 황달에도 도움을 주고 간염을 치료하는데 역시 도움을 줄 수 있습니다.
세 번째 마늘
마늘의 가장대표적인 효능이라고 할 수 있는 것이 바로 간 해독 기능입니다. 마늘은 알리신 및 셀레늄 성분이 가지고 있는데 이런 성분들이 간을 깨끗하게 해 주는데 도움을 줍니다.
또한 황 성분을 가지고 있어 몸의 독소를 제거하는 작용에도 탁월하니다. 그리고 콜레스토렐과 중성지방 수치를 낮춰주는데도 마늘이 도움을 줍니다.
네 번째 양배추
양배추에는 간의 독소 배출을 도와주는 글루코시놀레이트, 비타민C 등이 다량 함유되어 있습니다.
더해서 지방의 흡수를 줄여 지방간을 막아주는데도 도움을 준다는 연구 결과가 나와 있습니다.
배추과 채소에는 배추, 양배추, 브로콜리, 콜리플라워 등이 있으므로 여러 가지를 선택해서 식단에 적용시키길 바랍니다.
다섯 번째 양송이버섯
버섯에는 단백질이 다량 함유되어 있어 손상된 간이 재생할 때 필요한 단백질을 공급할 수 있고, 베타글루칸 성분이 들어 있어 면역 강화와 암 예방 및 암세포가 자라는 것을 막아주는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
특히 양송이 추출물인 AHCC는 간암 예방에 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다.
간에 안 좋은 음식
간에 안 좋은 음식 중 가장 대표적인 것은 술과 알코올입니다. 술은 해독 작용을 하는 간세포에 계쏙 해서 부담을 줘서 간에 안 좋은 영향을 주게 됩니다.
음주를 하는 횟수가 많아지게 되면 간세포가 계속해서 손상되고 재생되지 못해서 알코올성 간염, 간이 딱딱하게 굳게 되는 간경변증, 간암 등에 위험한 질환이 나타날 수 있습니다.
특히 알코올성 간경변 환자의 경우 치료를 해도 증상을 완화시키기 힘들기 때문에 주의해야 합니다.
간에 안 좋은 음식
- 술, 담배
- 유통기한이 지난 쌀, 보리, 수수
- 오래된 견과류
- 인스턴트 음식
- 기름진 육류
- 가공식품
간 건강을 위한 생활 습관은?
- 아프지 않은데 먹는 약들은 간 건강을 해칠 수 있습니다.
- 지나치고 과도한 음주는 피해야 합니다.
- 깨끗하고 위생적인 음식을 먹어야 합니다.
- 균형 잡힌 식단을 통해 영양성분을 골고루 섭취해야 합니다.
- 다이어트를 무리해 서하면 간에 무리가 갈 수 있기 때문에 조심해야 합니다.
- 규칙적인 운동을 통해서 간 건강을 지켜야 합니다.
이 글을 마치며
간은 우리 몸에서 다양한 하고 중요한 일을 합니다.
이러한 간이 손상을 입게 되고 문제가 생기게 되면 그 문제는 하나하나 나열해서 말하기가 힘듭니다.
그래서 우리는 간을 지키기 위해 오늘 이 글을 통해 추천받은 간에 좋은 음식들을 식단에 추가함으로 우리의 간 건강을 지켜 나가야 합니다.
간은 조금 문제가 생기면 신체 반응으로 잘 나타나지 않습니다.
더 문제가 커져서 완전히 못쓰게 될 정도가 돼야 그제야 간은 안 좋은 티를 내기 시작합니다.
그래서 미리 예방, 관리를 철저하게 해야 합니다. 연초에 회식자리도 많고 만나자고 한 약속들도 많을 텐데 술을 너무 자주 마시지 말고 과도하게 먹지도 말고 간을 생각해서 우리 자제를 해야 합니다.
간을 건강하게 해야 오래오래 행복하게 살 수 있습니다.
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